Tagliatelle di Grano Duro Senatore Cappelli

Descrizione

• Tagliatelle di Grano Duro Senatore Cappelli
• Provenienza: Cooperativa agricola Gino Girolomoni, Isola del Piano (PU)
• Metodo di produzione: Le tagliatelle sono ottenute esclusivamente da lavorazioni biologiche, senza l'uso di sostanze chimiche in ogni fase della lavorazione e sostenibili,  promuovendo comportamenti tollerabili all’interno dei propri luoghi di lavoro.
• Metodo di trasformazione: Le tagliatelle sono ottenute con grani duri coltivati in Italia, dai soci della cooperativa o da aziende biologiche convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi, di circa 8 ore al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano. Tutta la pasta Girolomoni ® viene prodotta nel pastificio aziendale a totale conduzione biologica.
• Tempo di cottura: 4 minuti
• Peso: 500g.