La Luna Nel Cesto

Pizza ROSSA al tegamino

 5,00 IVA Inclusa

0.25kg

PERFETTA PER UN PRANZO GUSTOSO E NUTRIENTE!!!

Provenienza : Agricoltori Consapevoli, Settimo Torinese (TO)

Ingredienti: farina di tipo 2, farina di tipo 2 “ardito” (grano antico), acqua, pasta madre (farina tipo 2 “ardito”, acqua), olio extra vergine di oliva, sale, zucchero integrale di canna, biga (lievito di birra,acqua)

Descrizione

  1. Pizza Rossa al tegamino
  2. Provenienza: Laboratorio di panificazione del SettimoMiglio, Settimo Torinese (TO)
  3. Le farine usate provengono tutte da antiche varietà di grani coltivate in Piemonte nella prima metà del 900 e riprese dall'azienda in seguito.
  4. Ingredienti: Farina di tipo 2, farina di tipo 2 "ardito" (grano antico), acqua, pasta madre (farina tipo 2 "ardito", acqua), olio extra vergine di oliva, sale, zucchero integrale di canna, biga (lievito di birra,acqua)
  5. La biga è necessaria affinchè la pizza risulti leggera e gustosa, viene preparata il giorno prima e fatta riposare 14-16 ore
  6. Modalità di conservazione: Conservare la pizza in frigo e consumarla in 2 giorni. Al momento del consumo riscaldarla in forno per 2/3 minuti

Categoria: