Zucchero di Canna “Manduvira”
€ 2,70 IVA Inclusa
Descrizione
- Luogo di produzione: Paraguay
- Valori ambientali: Lo zuccherificio ha un bassissimo impatto ambientale di emissione di anidride carbonica e ciò che riamane dalla spremitura delle canne ( Bagasso ) viene usato dall'azienda stessa come combustibile. Inoltre, per la produzione non vengono abbattute foreste e come risorsa idrica si utilizza solo acqua piovana.
- Metodo di produzione: Lo zucchero prodotto viene detto ”centrifugato", in quanto la maggior parte della melassa viene allontanata dai cristalli mediante centrifugazione e contemporanea nebulizzazione con acqua calda, non vengono utilizzate sostanze chimiche.
- Uso in cucina: Lo zucchero Manduvira è uno zucchero grezzo dal colore chiaro e un delicato sapore dolce che non sovrasta gli aromi a cui si abbina.
- Peso: 500g
