La Luna Nel Cesto

Zucchero di Canna “Manduvira”

 2,50 IVA Inclusa

Descrizione

  • Luogo di produzione: Paraguay
  • Valori ambientali: Lo zuccherificio ha un bassissimo impatto ambientale di emissione di anidride carbonica e ciò che riamane dalla spremitura delle canne ( Bagasso ) viene usato dall'azienda stessa come combustibile. Inoltre, per la produzione non vengono abbattute foreste e come risorsa idrica si utilizza solo acqua piovana.
  • Metodo di produzione: Lo zucchero prodotto viene detto ”centrifugato", in quanto la maggior parte della melassa viene allontanata dai cristalli mediante centrifugazione e contemporanea nebulizzazione con acqua calda, non vengono utilizzate sostanze chimiche.
  • Uso in cucina: Lo zucchero Manduvira è uno zucchero grezzo dal colore chiaro e un delicato sapore dolce che non sovrasta gli aromi a cui si abbina.
  • Peso: 500g

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