La Luna Nel Cesto

Zucca Moscata

 2,00 IVA Inclusa

1kg

Descrizione

  • Zucca Moscata
  • Caratteristiche organolettiche: La zucca moscata di Provenza, è tra le varietà di zucca più apprezzate,  oltre a essere particolarmente buona, possiede numerose qualità, come quella di essere ipocalorica, ricca di fibre, ricca di vitamine A e C, betacarotene, e sali minerali come il potassio, il calcio e il fosforo. Le sue parti edibili, inoltre, includono anche i semi, che possono essere tostati oppure salati ed essiccati
  • Usi in cucina: In cucina, la zucca moscata di Provenza è apprezzata per la qualità della sua polpa. Essa si presenta di colore aranciato intenso, è spessa ed è molto saporita, è consigliata per la preparazione di vellutate, zuppe e risotti. Le sue parti edibili includono anche i semi, che possono essere tostati oppure salati ed essiccati.
  • La zucca Moscata viene coltivata direttamente nei nostri orti biologici dell'Azienda Agricola Settimo Miglio.
  • Peso: 1kg
 

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