Riso Vialone Nano
provenienza: Cascina Canta, Gionzana (NO)
Varietà tradizionale italiana
Descrizione
- Riso Vialone Nano
- Provenienza: Cascina Canta, Gionzana (NO)
- Metodo di produzione: Il riso viene coltivato seguendo le antiche tradizioni applicando tecniche per le produzioni a basso impatto ambientale, secondo il regolamento CEE che consente di ottenere un’elevata qualità di raccolto con un impatto per l’ecosistema molto contenuto a beneficio di tutti: dall’agricoltore al consumatore passando per gli altri organismi viventi. La raccolta del riso comincia tra settembre e ottobre, su risaia asciutta.
- Il Riso Vialone Nano ha il chicco medio tondo ed è ideale per tutti i tipi di risotti, in particolare se si è alla ricerca della “cremosità” del piatto.
- Il prodotto è ottenuto con varietà di riso coltivate in Italia, nella suddetta azienda
- Peso: 1kg.
