La Luna Nel Cesto

Piselli Decorticati

 3,50 IVA Inclusa

9 disponibili

Descrizione

  • Piselli Decorticati
  • Provenienza: Cooperativa Agricola Valdibella, Camporeale (PA)
  • Caratteristiche: Ai piselli secchi decorticati viene rimosso meccanicamente lo strato esterno (buccia), rendendo il legume più facile e veloce da cuocere.
  • Caratteristiche nutrizionali: I piselli sono meno ricchi di amido rispetto ad altri legumi, pertanto risultano più digeribili. Hanno pochi grassi e poche calorie, sono quindi adatti alle diete ipocaloriche e ipolipidiche. I piselli contengono principalmente ferro, magnesio e zinco e sono più calorici rispetto a quelli freschi; grazie alle loro caratteristiche sono utili in caso di stitichezza
  • Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
  • Usi in cucina: Grazie al loro sapore dolce e cremoso e al minor tempo di cottura i piselli sono molto versatili in cucina: dalle vellutate alle insalate, si adattano bene a molte preparazioni.
  • Peso: 500 g.