La Luna Nel Cesto

Farina Taragna

 2,60 IVA Inclusa

3 disponibili

Descrizione

  • Farina Taragna
  • Provenienza: Azienda Agricola Claudio Olivero, Savigliano (CN)
  • Caratteristiche: La farina Taragna è una variante della polenta, ottenuta unendo farina di mais con quella di grano saraceno nelle giuste proporzioni. Il nome taragna deriva da “tarai”, termine dialettale che identifica il lungo bastone di legno con cui si “tara”, ovvero si mescola la polenta.
  • Metodo di produzione: La farina taragna è prodotta da agricoltura biologica, senza l'uso di prodotti chimici, nel rispetto dell'ambiente
  • Uso in cucina: La farina è ideale per portare sulla tavola una polenta dal sapore intenso, da accompagnare con i tuoi condimenti preferiti, specialmente con i formaggi, stagionati e semi-stagionati e con i funghi.
  • Peso: 500g