Farina di Mais Fumetto
€ 2,10 IVA Inclusa
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Descrizione
- Farina di Mais Fumetto
- Provenienza: Azienda Agricola Claudio Olivero, Savigliano (CN)
- Caratteristiche: La farina di mais Fumetto, presenta una consistenza fine ed è ottenuta selezionando la parte farinosa e il germe del chicco di mais durante la macinazione a pietra.
- Metodo di produzione: Il mais fumetto è prodotto da agricoltura biologica, senza l'uso di prodotti chimici, nel rispetto dell'ambiente
- Uso in cucina: la farina è ideale per la preparazione di panature croccanti e allo stesso tempo leggere e digeribili; in quanto ha il vantaggio di assorbire i grassi di cottura in misura decisamente inferiore rispetto ad altri prodotti. E'ottima per preparare deliziose polente per accompagnare piatti di pesce e verdura. Inoltre dona impasti molto compatti ed è perfetta per realizzare frolle. Si utilizza anche per impasti morbidi come waffles, pancakes e dolci cremosi.
- Peso: 500g
