La Luna Nel Cesto

Farina di Mais Fumetto

 2,10 IVA Inclusa

3 disponibili

Descrizione

  • Farina di Mais Fumetto 
  • Provenienza: Azienda Agricola Claudio Olivero, Savigliano (CN)
  • Caratteristiche: La farina di mais Fumetto, presenta una consistenza fine ed è ottenuta selezionando la parte farinosa e il germe del chicco di mais durante la macinazione a pietra.
  • Metodo di produzione: Il mais fumetto è prodotto da agricoltura biologica, senza l'uso di prodotti chimici, nel rispetto dell'ambiente
  • Uso in cucina: la farina è ideale per la preparazione di panature croccanti e allo stesso tempo leggere e digeribili; in quanto ha il vantaggio di assorbire i grassi di cottura in misura decisamente inferiore rispetto ad altri prodotti. E'ottima per preparare deliziose polente per accompagnare piatti di pesce e verdura. Inoltre dona impasti molto compatti ed è perfetta per realizzare frolle. Si utilizza anche per impasti morbidi come waffles, pancakes e dolci cremosi.
  • Peso: 500g