La Luna Nel Cesto

Cavolo Rapa

Da:  1,40 IVA Inclusa

kg

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Descrizione

  • Cavolo Rapa
  • Provenienza: Azienda Agricola Biologica Settimo Miglio di Settimo Torinese (TO)
  • Caratteristiche: Il cavolo rapa ha una consistenza simile al ravanello, se fresco si possono consumare anche le foglie cotte e poi ripassate in padella con della cipolla e/o aglio. La sua pianta può raggiungere i 30 centimetri di altezza, alla base il suo fusto si ingrossa e forma una specie di tubero che rimane in superficie.
  • Proprieta: Il cavolo rapa è ricco di vitamina C, di potassio e favorisce la digestione.
  • Utilizzo in Cucina: Il cavolo rapa si  può mangiare sia crudo che cotto, come contorno o in insalata.

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